近年來，水產養殖行業面臨著資源環境約束、技術瓶頸和市場轉型等多重挑戰，亟需創新升級以提升產業競爭力。在此背景下，南興天虹與華南理工大學食品科學與工程學院達成戰略合作，共同成立食品研發中心，聚焦水產養殖領域的技術研發與成果轉化，為行業注入新動能。

該研發中心將依托華工食品科學與工程學院在食品加工、營養科學和生物技術領域的科研優勢，結合南興天虹在水產養殖產業鏈的實踐經驗，重點開展以下工作：一是優化水產養殖模式，研發高效環保的飼料配方和養殖技術，降低環境污染風險；二是開發高附加值水產品，如功能性食品和便捷即食產品，滿足消費升級需求；三是推動智能化技術應用，引入物聯網和大數據分析，提升養殖效率和品質管控水平。

此次合作不僅有助于解決當前水產養殖行業的技術短板，還將促進產學研深度融合，加速科技成果市場化。通過資源共享和人才交流，南興天虹與華工食品科學與工程學院將共同培養專業人才，打造行業標桿，為水產養殖的可持續發展提供堅實支撐。未來，該中心計劃擴展至食品安全監測、冷鏈物流優化等衍生領域，進一步推動全產業鏈協同發展。

行業專家指出，此類跨界合作是破解發展瓶頸的關鍵路徑，有望引領水產養殖向綠色、高效和智能化轉型，為全球食品供應安全貢獻中國方案。